Sastojci:
- 2 jaja
- 200 gr secera
- 12 kasika mleka
- 12 kasika ulja
- 12 kasika griza
- 12 kasika brasna
- 200 gr mlevenih oraha
- 1/2 kesice praska za pecivo
- 50 gr sitno seckanih lesnika
Sastojci za preliv:
- 500 gr secera
- 2,5 dl vode
Priprema Baklava bez kora:
U odgovarajucoj posudi umutite jaja sa secerom. Potom dodajte mleko, ulje i griz, te sve dobro promesajte. Na kraju umesajte mlevene orahe i brasno pomesano sa praskom za pecivo.
Sve dobro sjedinite pa ulijte u dobro podmazan pleh posut brasnom. Odozgo posuti seckanim lesnicima i pecite u zagrejanoj pecnici na temperaturi od 200C oko 30 minuta.
Baklavu ostavite da se dobro ohladi i isecite je na kocke. Za to vreme pripremite sirup: secer uspinovati sa vodom, pa prelijte preko ohladjenog kolaca. Baklava bez kora se sluzi kada se ohladi.
