Sastojci:
- 500 gr kore za baklavu
- 3 jaja
- 1 casa jogurt
- 1 casa zejtina
- 1 casa secera
- 200 gr mlevenih oraha
- 100 gr seckanih oraha
- 1 prasak za pecivo
Sastojci za preliv:
- 1 litar vode
- 800 gr secera
- Limunov sok
Baklave priprema:
Umutite 3 jaja sa 1 casom secera, tako da se secer ne oseca. Zatim dodajte 1 casu jogurta, i 1 casu zejtina, to umutite mikserom. Dodajte prasak za pecivo i 200 gr mlevenih oraha, to sjedinite kasikom. Smesu koju ste umutili, mazite na svaku koru, kada dodjete na polovinu stavite seckani orasi. I tako redjate sve dok imate kore i smesu. Stavite ih u zagrejanoj pecnici, da se peku.
Preliv pripremite na sledeci nacin: U posudi stavite 1l vode i 800 gr secera da prokljuca, dok se secer ne otopi, kada sklonite sa vatre dodajte limunov sok.
Sacekajte da se baklave ohlade, i preko njih stavite vruc preliv.
