Sastojci:
- 2 dl mleka
- 1 kvasac
- 1 kasika secera
- 2 dl jogurta
- 1 kasika soli
- 1 dl ulja
- 1 kg brasna
- 9 kasike pavlake
- 2 cena belog luka
- Kim
Priprema Beli puzici:
U mlakom mleku razmutite kvasac sa secerom i ostavite da nadodje. U nadosli kvasac dodajte jogurt, so i ulje. Dosuti brasno po potrebi i dobro umesite. Ostavite da testo nadodje.
Beli luk sitno iseckajte, pa ga pomesajte sa pavlakom. Nakon toga nadoslo testo podelite na tri jednaka dela i razvucite ih oklagijom na 0,5 cm debljine.
Razvuceno testo premazite sa tri kasike fila od pavlake sa belim lukom i uvijte u rolat. Pripremljene rolate isecite na kolutove i stavite u tepsiju oblozenu papirom za pecenje. Na kraju posuti kimom i stavite da se pece u zagrejanoj pecnici na temperaturi od 180C dok ne porumene.
