Glavna Jela

Biftek

biftek recept

Sastojci:

  • 200 ml krem supa od pecuraka
  • 1 kasika senfa
  • 2 kasicice vorcester sosa
  • 1 kasicica rena
  • 1 jaje
  • 1/4 solje prezle
  • 1 crni luk
  • 500 gr mleveno junece meso
  • 1/2 kasicice soli
  • 2 kasike ulja
  • 1/2 solje vode
  • 2 kasike persuna

Priprema Biftek:

U maloj posudi pomesajte krem supu od pecuraka, potom dodajte vorcester sos i ren. Pa ostavite sa strane.

U drugoj posudi razbijte jaje, pa dodajte prezle, sitno iseckan crni luk, posolite i pobiberite.

Preko smese dodajte mleveno junece meso, pa sve sastojke dobro sjedinite. Od pripremljene smese formirajte 6 pljesakavica.

Zatim u tiganju sipajte malo ulja, kada se ulje zagreje stavite biftek, pa ga przite dok malo ne porumeni. Potom ga premestite u vatrostalnu posudu.

Preko bifteka nalijte krem supu od pecuraka, pospite persunom. Stavite da se zapece na temperaturi 160C jedno 20 minuta. Kada se biftek ohladi tada sluzite.

Tagovi