Sastojci:
- 300 gr svinjskog buta
- 300 gr pileceg filea
- 1 glavica crnog luka
- 1 cen belog luka
- 1 pakovanje meksicke mesavine
- 200 gr kecapa
- So
- Biber
- Persunov list
- Mesavina zacina
- Ljuta gruvana paprika
- 1 pakovanje tortilje
Priprema Buritos u tortilji:
U posudu isecite na kockice 300 gr svinjskog buta i 300 gr pileceg filea. Zatim u drugu posudu iseckajte 1 glavicu crnog luka, 1 cen belog luka, stavite da se proprzi na ulju, pa onda dodajte i iseckano meso, i dinstajte meso dok ne porumeni.
Sipajte mesavinu povrca i 200 gr kecapa, a vodu dodavajte po potrebi. Zatim zacinite i ostavite da se krcka povrce. U teflonski tiganj, prepecite sa obe strane tortilje, da porumene. Zatim od tortilje napravite fiseke, i filujte smesom, na kraju prelijte kecapom.
