Sastojci:
- 5 jaja
- 5 kasika secera
- 300 gr slaga
- 500 ml mleka
- 500 ml jogurta
- 200 gr bele cokolade
- 100 gr crne cokolade
- 5 kasika cokoladnog muslija
- 3 kasike neskvika
- 2 kasicice ekstrata ruma
- 300 gr mlevene plazme
- 100 gr margarina
- 100 ml negaziranog soka od pomorandze
- 1 kesica slaga
- 100 ml mleka
- Cokoladne kuglice
- Preliv sa ukusom karamele
Priprema Coko karamel torta:
U posudu umutite 300 gr slaga sa 500 ml mleka. U drugoj posudi posebno umutite secer u cvrst sam, zatim dodajte jedno po jedno zumance, neprekidno muteci.
U smesu dodajte prethodno umucen slag i jogurt. Pripremljenu smesu lepo sjedinite mikserom, potom je podelite na 3 jednaka dela.
Okrugli kalup sa obrucem podmazite uljem i oblozito providnom prianjajucom folijom. U prvi deo stavite otopljenu belu cokoladu i musli, pa smesu ulijte u kalup.
U drugi deo stavite ekstrat ruma i neskvik, pa time prelijte prvi deo. U treci deo stavite otopljenu crnu cokoladu, i izrucite ga preko drugog dela.
Zatim stavite u zamrzivac kako bi se stegla, nek odstoji jedan dan. Sutradan kad je izvadite iz zamrzivaca, pomesajte mlevenu plazmu sa margarinom i sokom od pomorandze.
Pa pripremljenu smesu rasporedite preko treceg dela, potom ostavite da se malo stegne u frizideru. Potom tortu prevrnite na tacnu za sluzenje.
Coko karamel torta, mozete dekorisati umucenim slagom, cokoladnim kuglicama i prelivom od karamele.
