Sastojci za testo:
- 3 dl voda
- 1 solja secera
- 3 solje brasna
- 1 dl ulja
- 1/2 kesica cimeta
- 1 kasika kakaoa
- 1 kasicica sode bikarbone
Ostali sastojci za Coko srce:
- 3-4 kasike pekmeza od kajsija
- 100 gr cokolada
- Kokos po potrebi
Priprema:
U posudu pomesajte 1/2 kesicu cimeta sa 3 solje brasna, dodajte 1 kasiku kakaoa i 1 kasicicu sode bikarbone. Dodajte 1 solju secera, pa sve sjedinite varjacom.
Postepeno dodavajte 3 dl vodu i 1 dl ulja, uz neprestano mesanje. Umutite ujednacenu smesu, pa sipajte u podmazan i brasnom posut pleh.
Stavite da se pece u zagrejanoj pecnici na temperaturi od 200C dok ivice ne pocnu da se odvajaju od pleha.
Na kraju: ispecen kolac premazite sa 4 kasike pekmeza od kajsije, ostavite da se ohladi. Zatim otopite 100 gr cokoladu i prelijte kolac, dekorisite sa kokos u obliku srca.
