Sastojci za fil I:
- 300 ml mleka
- 50 gr secera
- 40 gr gustina
- 200 gr cokolada
- 150 gr margarina
Sastojci za fil II:
- 200 gr ociscenih visanja
- 100 gr secera
- 200 ml vode
- 40 gr gustina
Sastojci za preliv:
- 100 gr cokolada
- 3 kasike mleka
- 1 kasika ulja
- 300 gr piskote
- 250 ml soka od visanja
Priprema Cokoladna torta s visnjama:
U posudu gustin razmutite u malo mleka. U preostalo mleko sipajte secer i ostavite da provri, zatim dodajte umuceni gustin i kuvajte dok se ne zgusne uz mesanje.
Sklonite sa vatre, dodajte cokoladu i mesajte dok se ne otopi. Potom ostavite da se ohladi. Posebno umutite margarin, pa ga sjedinite s prethodnom smesom.
Gustin umutite s malo vode i ostavite da provri sa secerom i visnjama. Zatim dodajte gustin i mesajte dok se ne zgusne. Ostavite da se ohladi.
Piskote utapajte u sok od visanja, pa poredjajte jedan red na tacnu za sluzenje. Premazite polovinom fila i poredjajte piskote. Zatim nanesite fil II, poredjajte red piskote i zavrsite I filom.
Tortu stavite u frizider da se ohladi i stegne. Potom otopite cokoladu s uljem i mlekom, pa prelijte ohladjenu tortu.
