Sastojci :
- 1 kg krompira
- 300 gr graska
- 1 crvena paprika
- 200 gr sampinjona
- 1 glavica crnog luka
- 1 sargarepa
- Persunov list
- Bosiljak
- Biber
- Mesavina zacina
- So
Corba od povrca priprema:
U vrelom ulju dodajte 1 glavicu sitno iseckanog crnog luka, zatim dodajte 1 sitno iseckanu sargarepu, ostavite da se uprzi. Onda dodajte 200 grn sampinjona, seceni na kockice, da se zajedno dinstaju oko 5 minuta.
Zatim dodajte 1 crvenu papriku secenu na kockice i persunov list, i dinstajte sve zajedno dok tecnost ne ispari. Na kraju dodajte 1 kg krompira isecenog na kockice, 300 gr graska, nalijte vodom, poklopite i ostavite da se kuva dok krompir ne omeksa.
Kada krompir bude omeksao, dodajte so, biber, mesavinu zacina, bosiljak po ukusu, i ostavite da se kuva jos 15 minuta.
