Sastojci:
- 300 gr mlevenog mesa
- 150 gr kackavalja
- 6 kasicice prezli
- 1/2 glavica crnog luka
- 2 jaja
- Mesavina zacina
- So
- Biber
Gnezdo od mlevenog mesa priprema:
U posudu pomesajte 300 gr mlevenog mesa sa 1/2 glavicu sitno iseckanog crnog luka, zatim dodajte so i biber po ukusu, mesavinu zacina i 6 kasicice prezli. Sve sjedinite rukama, pa dodajte 1 jaje, i opet sve sjedinite.
U drugoj posudi dodajte 150 gr rendanog kackavalja i jedno jaje, i to pomesajte. Od mesa napravite 4 kugle i na svaku napravite udubljenje, svako udubljenje popunite filom od kackavalja.
Zatim podmazite pleh i sipajte 1 dl vode, zatim naredjajte kugle. Stavite da se peku u zagrejanoj pecnici na temperaturi od 200C oko 30 minuta.
Gnezdo od mlevenog mesa sluzite kada se ohladi.
