Sastojci:
- 600 gr svinjskog mesa
- 1 kocka za supu
- 100 gr slanine
- 2 sargarepe
- 2 cena belog luka
- 2 kasike paradajz pirea
- 1 glavica crnog luka
- 1 kasicica secera
- So
- Biber
- 1 kasicica majcine dusice
Priprema Gulas sa slaninom:
U posudu slaninu isecite na trake, pa je isprzite u tiganju dok ne porumeni. Potom je prebacite u serpu u kojoj ce se kuvati gulas.
Zatim svinjsko meso isecite na kockice i przite dok ne porumeni u masnoci od slanine. Isprzeno meso prebacite u posudu sa slaninom.
Zatim sitno isecite crni luk, i przite ga dok ne postane slatkast. Zatim dodajte sitno iseckan beli luk i kratko proprzite.
Zatim dodajte vodu, promesajte i ostavite da se kuva 5 minuta. Sve dodajte u posudu sa slaninom i mesom, dodajte paradajz pire i sargarepu isecenu na kolutove.
Sve posolite i pobiberite po ukusu, dodajte kocku za supu, pa dodajte i secer. Dodajte majcinu dusicu i nalijte vodom, samo da prekrije meso. Kuvajte na blagoj vatri 2 sata, tokom kuvanja dodavajte vodu.
