Sastojci:
- 3 kasike maslaca
- 2 kasike brasna
- 1/2 kasicice soli
- 1/8 kasicice bibera
- 100 gr sira
- 100 gr rendane pecurke
- 3 praziluka
- 100 gr sunka
- 4 jaja
- 5 kriske hleba
- 1/8 kasicice paprike
- 4 kasicice ulja
Priprema Hleb sa sunkom:
U odgovarajucoj posudi otopite 2 kasike maslaca, dodajte brasno, so i biber. Mesajte dok ne postane glatko, potom dodajte mleko.
Sve sastojke promesajte i dovedite do kljucanja, ostavite tako jedno 2 minuta. Zatim dodajte sir i mesajte dok se sir ne otopi. Potom sklonite sa vatre.
U tiganju stavite 1 kasiku maslaca, kada se otopi dodajte rendane pecurke i sitno iseckan praziluk. Pa sve kuvajte dok pecurke ne omeksaju.
Potom u smesu sa pecurkama i prazilukom dodajte umucena jaja. Potom sjedinite smesu sa smesom od sira i ostalih sastojaka.
Odgovarajucu posudu podmazite, pa stavite pripremljenu smesu, potom preko nje dodajte hleb isecen na kockice, prelijte uljem i posuti paprikom.
Stavite u frizider da odstoji 30 minuta. Potom stavite hleb sa sunkom da se pece u zagrejanoj pecnici na temperaturi od 200C pecite jedno 40 minuta.
