Torte i Kolaci

Jafa mafini

jafa mafini recept

Sastojci:

  • 2 solje maslaca
  • 2 jaja
  • 2 case braon secera
  • 1/4 solje jabuka
  • 1/2 solje kafe
  • 1 kasika nes kafe
  • 1/2 kasicice ekstrakta vanile
  • 1 soljica brasna
  • 1/2 kasicice praska za pecivo
  • 1/2 kasicice sode bikarbone
  • 1/2 kasicice cimeta
  • 1/4 kasicice soli
  • 1/2 solje oraha

Priprema Jafa mafini:

U odgovarajucoj posudi stavite 1 solju maslaca, kada se maslac otopi dodajte braon secer, kada se i secer otopi sklonite sa strane, pa umesajte dva jajeta.

U manjon posudi sjedinite preostali maslac sa mlekom,u drugoj posudi pomesajte kafu sa nes kafom, dodajte ekstrakt vanile pa sjedinite sa maslacem i mlekom.

U drugoj posudi sjedinite brasno, prasak za pecivo, sodu bikarbonu i so. Pa dodajte u smesu sa maslacem, potom obe smese sjedinite u jednu smesu, pa dodajte izrendane jabuke.

Zatim podmazite kalup za mafine, pa pripremljenu smesu ulijte do pola. Na kraju pospite mlevenim orasima. Pecite na temperaturi od 180C jedno 20 minuta.

Jafa mafini se posle pecenja hlade jedno 5 minuta, pa se onda tad sluze.

Tagovi