Sastojci:
- 300 gr slanina
- 10 jaja
- 1 casa mleka
- 150 gr kackavalja
- 1 solja pavlake
- 1/4 praziluka
- 1 kasicica soli
- 1/2 kasicice mlevenog bibera
Priprema Jaja i slanina:
U odgovarajucoj posudi stavite iseckanu slaninu. Stavite da se przi na umerenoj temperaturi, dok ne potane hrskava, potom sklonite sa vatre.
Proprzenu slaninu stavite na papirni ubrus, da se ocedi od visak masti. U drugoj posudi umutite jaja.
Zatim u posudi sa jajima dodajte mleko, rendani kackavalj, pavlaku i iseckan praziluk. Pa sve posolite i pobiberite po ukusu. Zatim sipajte u vatrostalnu posudu.
Preko jaja nanesite slaninu. Stavite da se pece u zagrejanoj pecnici na temperaturi od 200C jedno 40 minuta.
Na kraju jaja i slanina se hlade jedno 5 minuta, potom mozete sluziti.
