Sastojci:
- 1 kasika maslinovog ulja
- 1 crni luk
- 2 cena belog luka
- 1 crvena paprika
- 2 kasike paradajz paste
- 1 kasicica cili praha
- 1 kasicica mlevene paprike
- 1 kasicica secera
- 6 jaja
- So
- Biber
- Persun
Priprema Jaja sa paradajz sosom:
Zagrejte ulje u tiganju, na srednjoj temperaturi. Dodajte sitno iseckan crni luk, pa kuvajte oko 5 minuta dok luk ne omeksa.
Potom dodajte sitno iseckan beli luk , na kraju dodajte sitno iseckanu crvenu papriku, pa ostavite da se kuva jedno 8 minuta.
Kada sastojci omeksaju, dodajte paradajz pastu, cili u prahu, mlevenu papriku, na kraju dodajte secer. Na kraju posolite i pobiberite po ukusu.
Ostavite da se kuva na srednjoj temperaturi jedno 15 minuta. Zatim preko smese nanesite jaja. Zatim stavite poklopac preko i ostavite da se kuva jos 15 minuta.
Jaja sa paradajz sosom, na kraju mozete posuti persunom i sluziti prilogom po zelji.
