Sastojci:
- 500 gr mleveno junece meso
- 1 crni luk
- 3 cena belog luka
- 500 ml paradajz sosa
- 1/4 kasicice soli
- 2 solje pirinca
- 50 gr dimljene slanine
- 1 glavica kupusa
- 100 gr mocarele
- 1 kasicica bibera
- Mesavina zacina
- 1/4 kasicice mlevene paprike
Priprema Kaserole sa kupusom:
U velikoj posudi stavite malo ulja, pa stavite mleveno junece meso da se przi sa sitno iseckanim crnim lukom, przite dok meso ne dobije braon boju, pa dodajte sitno iseckan beli luk.
U drugoj posudi stavite paradajs sos, pa dodajte so, pirinac, sitno iseckanu dimljenu slaninu, dodajte mlevenu papriku i mesavinu zacina, promesajte, potom poklopite i ostavite jedno 5 minuta da se kuva.
Zatim u drugoj posudi krupno izrendajte kupus. Potom vatrostalnu posudu podmazite, pa stavite red kupusa, pa preko njega dodajte pripremljen sos sa paradajzom i dimljenom slaninom.
Preko sosa sa paradajzom i dimljenom slaninom, ponovo stavite kupus. Na kraju zavrsite ponovo sa sosom od paradajza i dimljene slanine.
Kaserole sa kupusom stavite da se peku u zagrejanoj pecnici na temperaturi od 250C jedno 45 minuta, to poklopite alu folijom.
Kada prodju 45 minuta, preko kaserole sa kupusom narendajte mocarelu, pa ostavite jedno 10 minuta da se pece, kako bi se mocarela otopila, pa mozete posuti mlevenim biberom.
