Sastojci:
- 2,5dl mleka
- 1/2 kockice kvasca
- 2,5 dl ulja
- 2 jaja
- 500 gr brasna
- 1 pakovanje ratluka
- 300 gr secera
- 3 dl vode
- Koluti limuna
Priprema Kiflice sa ratlukom:
U posudu sipajte malo mlako mleko i stavite kockicu kvasca, ostavite da nadodje. Potom posebno promesajte 500 gr brasna sa 2 jaja, pa dodajte 2,5 dl ulja i nadosli kvasaci zamesite izuzetno meko testo.
Zatim ostavite da nadodje. A testo rasklagijajte oklagijom i isecite na pravougaonike. Na svaki pravougaonik stavite malo ratluka, potom uvijte u kiflice.
Gotove kiflice redjajte u podmazan pleh i stavite da se peku u zagrejanoj pecnici na temperaturi od 180-200C svega 10-15 minuta, kako bi ostale bele. Na kraju uspinujte secer sa vodom, pa dodajte kolutove limuna, pripremljenim sirupom prelijte gotove kiflice sa ratlukom i posuti ih mlevenim orasima.
