Sastojci:
- 500 gr kore za pitu
- 5 jaja
- 2 case griza
- 2 case secera
- 1 casa ulja
- 1 casa jogurta
- 1 casa mleka
- 1/2 case brasna
- 1 prasak za pecivo
- 500 gr visanja
Sastojci za preliv:
- 500 gr secera
- 350 ml vode
- 1 jaje
- 1 dl mleka
- 100 gr secera u prahu
Priprema Kiflice sa visnjama:
U posudi za mesanje penasto umutite 2 belanca sa 2 case secera, dodajte zumanca, ulje, jogurt, mleko, griz, brasno i prasak za pecivo, pa sve promesajte.
Pripremljenu koru isecite po duzini na trecine. Premazite koru filom, stavite drugu koru, pa i nju premazite pripremljenim filom.
Na pocetku kore stavljajte visnje, pa uvijte u obliku kiflice. Tako pripremljene kiflice sa visnjama redjajte u podmazan pleh, premazite ih umucenim jajetom i mlekom, posuti secerom u prahu.
Kiflice sa visnjama se peku u zagrejanoj pecnici na temperaturi od 200C dok ne porumene. U drugoj posudi skuvajte 350 ml vode sa 500 gr secera, pa prelijte kiflice sa visnjama.
