Sastojci:
- 3 jaja
- 1,5 casa secera
- 2 case brasna
- 1 prasak za pecivo
- 1 vanilin secer
- Strugana kora od jednog limuna
- 250 gr mlevenog maka
- 2 kisela mleka
- 200 gr cokolada
Priprema Kolac sa makom i kiselim mlekom:
Belanca umutite u cvrst sneg pa uz neprestano mucenje neprestano dodavajte zumanca. Potom u smesu dodajte ulje, brasno, pomesano sa praskom za pecivo, vanilin secer, struganu koru od jednog limuna, mleveni mak i kiselo mleko.
Sve sastojke dobro sjedinite varjacom, a potom pripremljenu smesu ulijte u pleh oblozen papirom za pecenje i stavite da se pece u zagrejanoj pecnici na temperaturi od 250C oko 30 minuta.
Pred sam kraj pecenja kolac izvadite iz pecnice, odgore rasporedite kockice cokolade i vratite u pecnicu da se cokolada otopi. Potom izvadite kolac iz pecnice i ravnomerno razmazite cokoladu.
