Sastojci:
- 2 solje secera
- 2 solje mleka
- 3 solje brasna
- 3 kesice cimeta
- 7 kasika pekmeza od sljive
- 1 prasak za pecivo
- 100 gr cokolade
Priprema Kolac sa pekmezom:
U odgovarajucoj posudi umutite mleko sa secerom, tako da se secer ne oseca. Potom dodajte brasno, cimet, 3 kasike pekmeza.
Na kraju u smesu dodajte prasak za pecivo. Okruglu tepsiju nauljite i posuti brasno, sipajte u nju pripremljenu smesu.
Stavite da se pece u zagrejanoj pecnici na temperaturi od 200C dok kora ne porumeni. Zatim stavite cokoladu da se otopi na pari.
Ispecen kolac premazite preostalim pekmezom od sljiva, pa prelijte otopljenom cokoladom. Kolac sa pekmezom secite po zelji.
