Sastojci:
- 250 gr brasna
- 1/2 kockice svezeg kvasca
- Prstohvat soli
- 1,5 dl mleka
- 100 gr posnog margarina
- 2 jaja
- 40 gr secera
- 250 gr susenog voca (grozdje, brusnica, kajsije, visnje, limun)
- 75 gr seckanih lesnika ili oraha
- 150 gr cokolada
Priprema Kolac sa suvim vocem:
U posudu sipajte 1,5 dl mleka i rastopite 1/2 kockice svezeg kvasca, potom dodajte 40 gr secera i kasicicu brasna, pa ostavite da nadodje. Potom u nadosli kvasac dodajte brasno, 2 jaja, prstohvat soli i 75 gr otopljenog margarina.
Sve lepo sjedinite i umesajte 250 gr suseno voce (grozdje,brusnica, kajsije, visnje, limun), pa dodajte 75 gr seckanih lesnika ili orahe.
Ulijte smesu u podmazan kalup ili pleh, stavite da se pece u zagrejanoj pecnici na temperaturi od 180C oko 45 minuta (povremeno proveravajte cackalicom da li je pecen). Na kraju otopite 150 gr cokoladu sa 25 gr margarina pa prelijte kolac sa suvim vocem.
