Sastojci:
- 200 gr visanja
- 6 zumanca
- 2 jaja
- 3 kasike secera
- 8 kasika ulja
- 6 kasika brasna
- 1 prasak za pecivo
- 6 belanca
- 8 kasika secera
- 3 pudinga od vanile
- 1 mleka
Priprema Kolac sa visnjama i vanilom:
U posudu penasto umutite zumanca sa jajima i secerom, i dodajte ulje i brasno pomesano sa praskom za pecivo. Pripremljenu smesu sipajte u pleh oblozen papirom za pecenje i pecite u zagrejanoj pecnici na temperaturi od 220C oko 20 minuta.
U drugoj posudi ulupajte belanca sa 3 kasike secera u cvrst sam, kako se secer ne bi osecao, pa ostavite sa strane.
Zatim u malo mleka razmutite puding, a preostalo mleko ostavite da kljuca, kada pocne da kljuca ukuvajte puding, sa 5 kasike secera.
Puding sklonite sa vatre pa odmah umesajte sneg od belanca. Na kraju preko kore poredjajte visnje i premazite ih vrucim kremom. Pa ostavite koolac da se ohladi.
