Sastojci:
- 1 kolenica srednje velicine
- 1 casa piva
- 3 krompira
- 2 sargarepe
- 1 glavica crnog luka
- Beli luk
- 1 komadic putera
- Mesavina zacina
- Biber u zrnu
- Mleveni biber
- 1 lovorov list
Priprema Kolenica u pivu sa povrcem:
U posudu stavite kolenicu i stavite malo soli, 1 lovorov list i biber u zrnu, stavite je da se obari. Zatim 3 krompira, 2 sargarepe, 1 glavicu crnog luka i malo belog luka, iseckajte i stavite da se dinsta.
Dodajte soja sos po ukusu i mleveni biber, pa zalijte sve 1 casom piva. U tepsiju podmazanu puterom stavite obarenu kolenicu, pa oko nje rasporedite prodinstano povrce. Stavite da se pece u zagrejanoj pecnici na temperaturi od 200C.
