Sastojci:
- 1 veca glavica crnog luka
- 7 cena belog luka
- 1 l supe od povrca
- 2 dl pavlake za kuvanje
- So
- Biber
- Ulje
- Mesavina zacina
- 300 gr mesano povrce
Priprema Krem corba od luka:
U odgovarajucoj serpi sipajte vodu, pa stavite supu od povrca da se skuva. U drugoj posudi crni luk oljustite i izrendajte.
Potom crni luk stavite na malo ulja da se proprzi. Potom u istoj posudi dodajte sitno iseckan beli luk i przite ih zajedno jedno 5 minuta.
Preko luka nalijte 1 l bujona od povrca i dodajte mesano povrce i ulje, pa kuvajte na umerenoj temperaturi jedno 40 minuta.
Na kraju dodajte pavlaku za kuvanje i kuvajte jos 10 minuta, pa posolite i pobiberite po ukusu, pospite mesavinom zacina.
Krem corba od belog luka se prvo ohladi, pa se tek onda sluzi.
