Sastojci:
- 5-6 krompira
- 150 gr sitnog sira
- 2 kasike ajvara
- 1 jaje
- 1 kiseli krastavac
- Margarin
- So
Priprema Krompir punjen ajvarom i sirom:
Krompir dobro operite i pecite ga neoljustenog u pecnici oko 30 minuta. Kada je krompir skoro pecen, izvadite ga iz pecnice i odsecite gornje delove, tako da ostane 1/3 krompira za punjenje.
Zatim krompir izdubite kasicicom, pa svako napravljeno udubljenje posolite i stavite po pola kasicice margarina. U posudi umutite jaje sa 150 gr sitnog sira, 2 kasike ajvara i 1 rendani kiseli krastavac.
Pripremljenom smesom napunite udubljeni krompir, naredjajte ga u tepsiju i stavite da se pece jos 10 minuta.
