Sastojci:
- 600 gr svinjskih snicli
- 100 gr suvog vrata
- 100 gr kackavalja
- 1 pecena crvena paprika
- 500 gr krompira
- 2 dl neutralna pavlaka
- 3 kasike domaceg kajmaka
- 2 kasicice mesavine suvog zacina
Priprema Krompir sa pavlakom:
Svinjske snicle rastanjite tuckom za meso i na svaku stavite pomalo na kockice isecenog suvog vrata, kackavalja i crvene pecene paprike. To sve urolujte i pecite u zagrejanoj pecnici na temperaturi od 200C oko 30 minuta.
Posebno isprzite krompir, koji ste prethodno isekli na kolutice. Potom sastavite neutralnu pavlaku, kajmak i suvi biljni zacin pa na tihoj vatri kuvajte jedno 5-6 minuta.
Urolano peceno meso servirajte vertikalno, a potom prelijte sosom od neutralne pavlake, a okolo rasporedite krompir. Krompir sa pavlakom se moze sluziti.
