Sastojci:
- 250 gr margarina
- 250 gr secera
- 6 jaja
- 2 dl soka od pomorandze
- 200 gr mlevenog maka
- 400 gr brasna
- 1 prasak za pecivo
- 1 pomorandza
- 150 ml jogurta
- Ulje
- Cokolada
Priprema Kuglof sa makom:
U odgovarajucoj posudi umutite margarin, pa dodajte secer, dodavajte jedno po jedno jaje, pa to sve mutite jedno 3 minuta.
Polovinu soka od pomorandze, mleveni mak i brasno pomesano sa praskom za pecivo dodajte u pripremljeno testo. Na kraju dodajte preostali sok od pomorandze i jogurt, uz neprekidno mutenje.
Na kraju dodajte rendanu roku pomorandze, pa pripremljenu smesu stavite da se pece u podmazan i brasnom post kalup za kuglof.
Kuglof sa makom se pece u zagrejanoj pecnici na temperaturi od 180C oko sat vremena. Gotov kuglof prevrnite iz kalupa i ostavite da se ohladi.
Zatim otopite cokoladu sa malo ulja, pa prelijte preko ohladjenog kuglofa.
