Sastojci:
- 3 jaja
- 150 gr secera
- 2 vanilin secera
- 200 ml jogurta
- 150 ml ulja
- 250 gr brasna
- 1 prasak za pecivo
- 400 gr ociscenih zamrznutih visanja
- Margarin
- Secer u prahu
Priprema Kuglof sa visnjama:
U odgovarajucoj posudi penasto umutite jaja postepeno dodajuci secer i vanilin secer. Dodajte jogurt i ulje, pa nastavite lagano da mutite.
Potom dodajte brasno, pomesano sa praskom za pecivo, pa dobro promesajte varjacom, kako bi se svi sastojci sjedinili.
Kalup za kuglof, dobro podmazite margarinom i ulijte polovinu pripremljene smese. Pa preko smese rasporedite odmrznute visnje, prelijte preostalom smesom.
Kuglof sa visnjama, pecite u zagrejanoj pecnici na temperaturi od 180C oko 40 minuta. Pecen kuglof izvadite iz pecnice, stavite da se ohladi.
Ohladjen kuglof sa visnjama, posuti secerom u prahu.
