Sastojci:
- 2 veca krompira
- 3 sargarepe
- Malo ulja
- 1 glavica kupusa
- 150 gr sojinih komadica
- 500 ml soka od paradajza
- Mesavina suvog biljnog zacina
- 1 kasicica suve majcine dusice
- 1 kasicica korijandera u prahu
- Ljuta tucana paprika
Priprema Kupus sa sojinim komadicima:
U posudu krompir i sargarepu ocistite i operite. Potom krompir isecite na kockice, a sargarepu na kolutove.
U vecu serpu ubacite krompir i sargrepu, pa nalijte vodom u dovoljnoj kolicini da se povrce skuva, potom dodajte malo ulja.
Kupus isecite na kocke, ubacite ga u serpu i dolijte vode da ogrezne. Posuti mesavinom suvog biljnog zacina po ukusu.
Pa stavite da se kuva na umerenoj temperaturi dok kupus ne omeksa. Zatim sipajte sok od paradajza i ubacite komadice soje.
Dodajte majcinu dusicu i korijander u prahu, pa zacinite ljutom tucanom paprikom po ukusu. Kupus sa sojinim komadicima kuvajte na laganoj vatri, dok komadici soje ne omeksaju.
