Sastojci:
- 1 kasika ulja
- 500 gr pileceg mesa
- 1 crni luk
- 1 celer
- 1 sargarepa
- 2 cena belog luka
- 1/2 solje vode
- 2 kasicice mesavine zacina
- 1/2 kasicice soli
- 1/2 kasicice bibera
- 300 gr kackavalja
- 400 gr lazanje
- 1 jaje
- 150 gr mocarele
Priprema Lazanje sa piletinom:
U odgovarajucoj posudi zagrejte ulje, na umerenoj temperaturi, dodajte sitno iseckanu piletinu i sitno iseckan crni luk.
Zatim u istoj posudi dodajte iseckan celer i sargarepu, pa mesajte dok povrce ne omeksa. Dodajte sitno iseckan beli luk pa kuvajte jedno 5 minuta.
Zatim dodajte mesavinu zacina, so i biber, pa ostavite da prokljuca. Potom ostavite da se ohladi. U drugoj posudi skuvajte lazanje.
U drugoj posudi sjedinite rendani kackavalj, jaje i mocarelu. Potom u odgovarajucoj vatrostalnoj posudi stavite smesu sa povrcem i mesom.
Preko smese sa povrcem i mesom, naredjajte lazanje, pa preko njih nanesite mesavinu kackavalja i ostalih sastojaka. Postupak ponavljajte dok ne utrosite pripremljen materijal.
Lazanje sa piletinom se peku u zagrejanoj pecnici na temperaturi od 180C jedno 20 minuta. Ostavite ih da se ohlade 10 minuta pre serviranja.
