Sastojci:
- 250 gr brasna
- 150 ml vode
- 250 gr ulja, masti ili margarina
Lisnato testo priprema:
Zamesite testo od brasna, soli i vode, ostavite u frizideru nekih 20-tak minuta. Testo premesite, zatim ga rastanjite, da kora bude precnika 22 cm. Na sredinu kore stavite masnocu.
Presavijte krajeve preko nje, tako da se dodiruju (odozgo, odozdo i sa strane). Ostavite u frizideru 15 minuta.
Zatim ponovo rastanjite testo u obliku pravougaonika debljine 2 cm, pa preklopite na troje, malo rastanjite oklagijom, pa jos jednom presavijte na troje. Ostavite u frizider 10 minuta, zatim opet ponovite presavijanje dva puta i ostavite testo jos 10 minuta u frizider.
