Sastojci:
- 1 glavica crnog luka
- 1 sargarepa
- 300 gr svinjske dzigerice
- 2 kasike pavlake
- 1 dl ulja
- 1 kasika brasna
- 5 krompira
- Malo bosiljka
- Mesavina zacina
Priprema Ljubavni zalogaj:
U posudu isecite 300 gr svinjsku dzigericu na sitne kocke, zatim stavite preko nje mesavinu zacina. U drugoj posudi iseckajte 1 glavicu crnog luka i 1 sargarepu na sitne kocke, zatim stavite u vrelom ulju da se prze.
Zatim dodajte i dzigericu i przite samo 3 minuta. U jelo sipajte vodu i ostavite da se krcka jos 20 minuta.
U drugoj posudi razmutite 1 kasiku brasna sa 1 dl vode, i dodajte u serpu sa dzigericom. Mesajte smesu dok ne postane gusta, zatim dodajte 2 kasike pavlake i bosiljak. Kao prilog mozete skuvati 5 krompira, napravite pire, i sluzite uz jelo.
Ljubavni zalogaj sluzite kada se ohladi.
