Sastojci:
- 4 fileta pilecih grudi
- 4 crvene paprike
- 2 glavice crnog luka
- 2 cena belog luka
- 2 dl belog vina
- 3 kasike jogurta
- 1,5 dl pavlake
- 25 gr putera
- 1 kasika slatke paprike
- So
- Biber
Priprema Madjarski gulas:
U posudu isecite 4 fileta pilecih grudi na krupnije komade, zatim stavite da se dinsta na puteru.
U drugoj posudi isecite 2 glavice crnog luka na krupne komade, to uradite i sa 2 cena belog luka, a papriku isecite na trake.
Kada se meso izdinsta, dodajte isecen crni luk i dinstajte na tihoj vatri. Kada luk omeksa dodajte papriku isecenu na trake, 2 dl belog vina, isecen beli luk, 1 kasiku slatke paprike, so biber.
To poklopite i ostavite da se krcka jos 25 minuta. Pred kraj dinstanja dodajte 1,5 dl pavlake i 3 kasike jogurta. Zatim opet poklopite i ostavite jos 5 minuta.
Madjarski gulas sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi, pa tada sluzite.
