Sastojci:
- 1/2 soljice soka od pomorandze
- 1 jaje
- 1/2 solje ulja
- 1/2 solje secera
- 1 solja brasna
- 1/4 kasicice praska za pecivo
- 1/2 kasicice soli
- 1/4 kasicice sode bikarbone
- 100 gr borovnica
- 1/2 kasicice cimeta
Priprema Mafini sa borovnicom:
U odgovarajucoj posudi sipajte sok od pomorandze, potom dodajte jaje i secer, pa mesajte dok se svi sastojci ne sjedine.
U drugoj posudi sjedinite brasno sa praskom za pecivo, so, sodu bikarbonu i cimet. Potom sjedinite sa smesom soka od pomorandze. Pa sve sjedinite.
U pripremljenu smesu dodajte borovnice. Kalupe za mafine podmazite, pa ih napunite do pola pripremljenom smesom.
Mafini sa borovnicom se peku u zagrejanoj pecnici na temperaturi od 200C jedno 25 minuta. Ostavite ih da se ohlade jedno 5 minuta, pa ih tad sluzite.
