Sastojci:
- 3 solje brasna
- 1/2 kasicice praska za pecivo
- 1/2 kasicice soli
- 1/4 kasicice cimeta
- 3/4 solje secera
- 1/3 solje ulja
- 1 jaje
- 3/4 solje mleka
- 10 kasicice dzema od jagode
- 1/4 solje maslaca
Priprema Mafini sa dzemom od jagode:
U odgovarajucoj posudi sjedinite brasno sa praskom za pecivo, pa dodajte so i cimet. U drugoj posudi stavite secer.
U posudi sa secerom dodajte ulje, jaje, mleko i maslac. Potom smesu sa secerom sjedinite sa smesom od brasna i cimeta.
Zatim kalupe za mafine podmazite uljem. Pa u njih ulijte do pola pripremljenu smesu. Preko toga stavite po jednu kasicicu dzema od jagode.
Mafini sa dzemom od jagode se peku u zagrejanoj pecnici na temperaturi od 180C jedno 25 minuta. Kada se ispeku, ostavite da se malo ohlade, potom ih sluzite.
