Torte i Kolaci

Mafini sa limunom

mafini sa limunom recept

Sastojci:

  • 1/2 solje maslaca
  • 3 case secera
  • 2 jajeta
  • 1/2 solje pavlake
  • 1 kasicica ekstrakta vanile
  • 1/2 kasicice ekstrakta limuna
  • 3/4 solje brasna
  • 1/4 solje sode bikarbone
  • 3 kasike soka od limuna

Priprema Mafini sa limunom:

U odgovarajucoj posudi umutite secer i maslac, dok smesa ne postane glatka. Dodavajte jedno po jedno jaje, pa dobro sve sjedinite.

U drugoj posudi sjedinite pavlaku sa ekstraktom vanile i ekstraktom limuna. U drugoj posudi sjedinite brasno, sodu bikarbonu i so.

Zatim smesu sa pavlakom sjedinite sa smesom sa brasnom i ostalim sastojcima i smesom sa maslacem i braon secerom. Potom podmazite kalupe za mafine.

Zatim svaki podmazani kalup napunite pripremljenim filom do pola. Zatim stavite u zagrejanoj pecnici da se peku na temperaturi od 180C jedno 20 minuta.

Zatim jednu casu secera otopite sa limunovim sokom. Pa prelijte preko svakog pecenog mafina. Mafini sa limunom se mogu sluziti.

Tagovi