Sastojci:
- 500 gr kore za pitu
- 5 jaja
- 1 casa jogurta
- 1 solja griza
- 1 solja ulja
- 1 prasak za pecivo
- 1/2 kg mlevenog mesa
- 2 glavice crnog luka
- So
- Biber
- Mesavina zacina
Priprema Mesni rolat:
U posudu umutite 5 jaja, zatim dodajte 1 casu jogurta, 1 solju griza, 1 prasak za pecivo, sve sastojke dobro sjedinite.
Zatim sitno isecite 2 glavice crnog luka, i izdinstajte ga sa 1/2kg mlevenog mesa, i stavite so,biber i mesavinu zacina.Od 500 gr kore za pitu, podelite na dva dela.
Zatim svaku koru premazite filom od jaja i griza, na poslednju koru stavite izdinstano mleveno meso.Na isti nacin uradite i sa drugim delom, i na kraju ih uvijte u rolat.
Rolate stavite u podmazan pleh, i stavite da se peku u zagrejanoj pecnici na temperaturi od 200C dok ne porumene. Mesni rolat se ohladi, pa se tad sluzi.
