Mleveno meso na kineski nacin

Sastojci za pljeskavice:

• 300gr mesanog mlevenog mesa
• 3 jaja
• 100ml vode
• 2 kasike ulja
• 2 kasike brasna
• 1/2 praska za pecivo
• Mesavina zacina
• 1 glavica crnog luka
• So
• Biber
• 4 cena belog luka

Sastojci za prilog:

• 300 gr spanaca
• 1 manja glavica crnog luka
• 1 manja sargarepa
• 2-3 cena belog luka
• 1 kasika brasna
• 1dl mleka
• Mesavina zacina
• 100 gr putera

Priprema recepta mleveno meso na kineski nacin:

U odgovarajucu posudu pomesajte 300gr mesano mleveno meso sa 3 jaja i 100 ml ulja, zatim dodajte 2 kasike brasna, 1/2 praska za pecivo, 1 glavica sitno iseckanog crnog luka i 4 cena sitno seckanog belog luka. Na kraju sipajte 100ml vode i umesite rukama, da dobijhe homogenu smesu, zatim ostavite da odstoji u frizideru 20 minuta.

Zatim dlanovim aformirajte pljeskavice i przite ih u vrelom ulju. Na kraju prilog: 300 gr spanaca obarite, procedite ga i iscepkajte. Zatim u tiganj stavite 100gr putera, pa izdinstajte 1 manju glavicu sitno iseckanog crnog luka, 1 manju sargarepu i 2-3 cena sitno iseckanog belog luka, zatim tu dodajte 300 gr spanaca.

Przite kratko uz stalno mesanje, potom dodajte 1 kasiku brasna i jos malo mesajte pa dodajte 1dl mleka. To sklonite sa vatre i servirajte uz pljeskavice.