Sastojci:
- 400 gr mesanog mlevenog mesa
- 600 gr praziluka
- 2 glavice crnog luka
- 1 kasika mlevene slatke paprike
- 1 kasika mesavine zacina
- So
- Biber
- 1 pavlaka
- 3 jaja
- Ulje
Musaka od praziluka i mesanog mlevenog mesa priprema:
2 glavice crnog luka isecite na rebarca, i stavite da se przi na ulju, zatim dodajte 1 kasiku mlevene slatke paprike, 400 gr mesanog mlevenog mesa, i dinstajte oko 15 minuta. Zatim dodajte malo soli i bibera.
Zatim u drugoj posudi dobro operite 600 gr praziluka i isecite na kolutove, i potopite vrelom vodom, da odstoji 5 minuta. Kada prodju pet minuta, ocedite ga od vode. Uzmite vatrostalnu ciniju, podmazite je i prvo stavite praziluk, pa pripremljeno mleveno meso, pa opet praziluk, mleveno meso, i na kraju praziluk.
Stavite da se pece u zagrejanoj pecnici na temperaturi od 180C oko 30 minuta. U drugoj posudi umutite 3 jaja sa 1 pavlakom i prelijte musaku, zatim je vratite da se dopece.
