Torte i Kolaci

Napolitan kocke

napolitan kocke recept

Sastojci za koru:

  • 6 jaja
  • 6 kasike secera
  • 6 kasike brasna
  • 6 kasike oraha
  • 1 prasak za pecivo
  • 5 dl cokoladnog mleka

Sastojci za fil:

  • 400 ml pavlaka
  • 200 gr secera u prahu
  • 200 gr napolitanki sa ukusom lesnika
  • 200 gr slaga
  • 4 dl mleka
  • 1 kesica kapucina sa ukusom lesnika
  • 50 gr mlevenih oraha

Priprema Napolitan kocke:

U posudu umutite cvrst sneg od 6 belanca pa dodajte 6 kasike secera i nastavite da mutite. Zatim dodavajte jedno po jedno zumance, uz stalno mesanje, potom dodajte 6 kasike oraha, 6 kasike brasna i na kraju prasak za pecivo.

Sjedinjenu smesu sipajte u podmazan pleh, i stavite da se pece na temperaturi od 180C oko 30 minuta. Kada se kora ispece, dok je jos vruca prelijte je sa 5 dl hladnog cokoladnog mleka.

U posudu izmesajte viljuskom 400 ml pavlake i dodajte 200 gr mlevene napolitanke sa ukusom lesnika i 200 gr secera u prahu. Zatim posebno umutite 200 gr slaga sa 4 dl mleka i dodajte 1 kesicu kapucina sa ukusom lesnika.

U fil sa mlevenim napolitankama dodajte 6-7 kasike slaga, a preostali slag ostavite za premazivanje kolaca. Na kraju koru premazite filom od napolitanke, a potom nanesite slag sa kapucinom. Na kraju kolac posuti mlevenim orasima i napolitan kocke se mogu sluziti.