Sastojci:
- 500 gr krompira
- 500 gr mlevenog mesa
- 100 gr trapista
- 2 kasike brasna
- 200 ml mleka
- 1 glavica crnog luka
- Biber
- So
- Mesavina zacina
- Persunov list
- 180 ml pavlaka
- 3 jaja
- Ulje
Priprema Neobicna musaka:
Crni luk sitno iseckajte, prodinstajte na malo ulja, pa dodajte mleveno meso, so, biber, mesavinu zacina i persunov list. Kada se meso prodinsta, sklonite ga sa vatre.
Potom stavite mleko da prokuva, dodajte brasno i mesajte dok ne postane gusto ( za besamel sos). Zatim krompir oljustite i narendajte nakrupno, trapist takodje narendajte nakrupno.
Na kraju vatrostalnu posudu nauljite i na dno rasporedite red narendanog krompira. Zatim stavite prodinstano meso, prelijte besamel sosom, pa posuti narendanim trapistom. I na kraju zavrsite rendanim krompirom.
Kada ste to zavrsili, umutite pavlaku sa jajima i prelijte preko musaku. Potom stavite da se pece u zagrejanoj pecnici na temperaturi od 200C oko 60 minuta.
