Sastojci:
- 400 gr njoke
- 500 gr pecurke
- 2 crna luka
- 1/4 maslaca
- 1/4 kasicice soli
- 1/4 kasicice mesavine zacina
- 1/4 kasicice mlevene paprike
- Parmezan
Priprema Njoke sa pecurkama i lukom:
U odgovarajucoj posudi stavite maslac, kada se maslac zagreje dodajte sitno iseckane pecurke i sitno iseckan crni luk, pa to sve przite.
U drugoj posudi sipajte vodu, pa dodajte njoke, da se kuvaju prema uputstvu sa kesice. Kada budu gotove, procedite ih od visak vode.
Potom u posudi sa pecurkama i lukom dodajte so, mesavinu zacina i mlevenu papriku, pa opet sve promesajte.
Kada su pecurke i luk gotovi, sjedinite to sa njokama, pa promesajte. Na kraju mozete posuti rendanim parmezanom.
Njoke sa pecurkama i lukom sluzite dok su jos tople.
