Sastojci:
- 5 jaja
- 20 kasika secera
- 3 kasike pekmeza od kajsije
- 100 gr cokolade
- 4 kasike prezli
- 6 kasika brasna
- 5 dl mleka
- 250 gr margarina
- 100 gr seckanih oraha
Priprema Orah torta:
U posudu umutite belanca sa 10 kasike secera, potom umesajte pekmez od kajsije i prezle. U podmazanu tepsiju stavite seckane orahe, a preko njih sipajte sam. Zatim stavite koru u zagrejanoj pecnici da se susi na temperaturi od 150C oko 20 minuta.
Zatim sipajte mleko u serpu i ostavite da provri sa preostalim secerom. Potom umutite zumanca sa brasnom i ukuvajte ih u prokljucalo mleko. Mesajte dok smesa ne postane gusta.
Kada se krem ohladi, sastavite ga sa umucenim margarinom i podelite ga na dva dela. U jedan deo dodajte 70 gr otopljene cokolade, a u drugi deo mlevene orahe.
Preko kore nanesite fil od cokolade, pa potom fil od mlevenih oraha. I orah torta se moze dekorisati preostalom cokoladom.
