Sastojci:
- 500 gr govedjeg mesa
- 2 crna luka
- 300 ml sosa od paradajza
- 200 ml govedje supe
- 1 cen belog luka
- 1 kasicica soli
- 1 lovorov list
- 6 sargarepa
- 3 krompira
- 1 casa rendanog celera
- 1 kasicica mlevene paprike
Priprema Paprikas:
U zagrejanoj pecnici na malo ulja, stavite da se pece govedje meso, tako da bude braon sa obe strane. Kada bude gotovo, isecite ga na sitnije komade.
Zatim ga prebacite u vecoj posudi, pa dodajte iseckan crni luk, sos od paradajza, govedju supu, sitno iseckan beli luk, mlevenu papriku, posolite i pobiberite po ukusu.
Potom posudu stavite na jakoj vatri kako bi pocela da kljuca, zatim ga poklopite i ostavite jedno sat vremena da se kuva, ali posle 30 minuta, smanjite malo temperaturu.
U drugoj posudi iseckajte sargarepe na male kolutove, takodje i krompir, pa dodajte rendani celer i lovorov list, i dodajte u posudu da se kuva.
To se sve kuva dok povrce ne omeksa. Paprikas servirajte po zelji.
