Sastojci:
- 250 gr pecurke
- 3 kasike maslaca
- 1 praziluk
- 1/2 kasicice soli
- 1/4 kasicice bibera
- 200 gr kackavalja
- 4 jaja
- Persun
- 2 case pavlake
Priprema Pecene pecurke:
Ukljucite pecnicu da se zagreje na temperaturi od 180C. Zatim pecurke dobro operite, potom ih isecite na listice.
Pripremljene pecurke stavite na zagrejanom otopljenom maslacu da se prze, potom ih posolite i pobiberite.
U posudi sa pecurkama dodajte sitno iseckan praziluk, pa mesajte da se uprzi zajedno sa pecurkama. Pa preko toga nanesite rendani kackavalj, sklonite sa vatre.
U drugoj posudi sjedinite jaja sa pavlakom. Pecurke i praziluk premestite u podmazanu vatrostalnu posudu, pospite ih persunom.
Preko njih sipajte pripremljenu smesu sa jajima i pavlakom. Stavite da se peku na temperaturi od 160C jedno 15 minuta. Pecene pecurke se sluze kada se ohlade.
