Sastojci:
- 1/2 solje maslaca
- 3 kasike soka od limuna
- 2 kasicice cili praha
- 1 kasicica mlevenog djumbira
- 1/4 kasicice soli
- 800 gr skampi
- Biber
Priprema Peceni skampi:
U odgovarajucoj posudi sjedinite otopljen maslac, pa dodajte sok od limuna, cili prah, mleveni djmumbir.
Na kraju posolite i pobiberite po ukusu. Pa sve sastojke dobro sjedinite. Zatim u drugoj posudi ocistite skampe.
Zatim u jednoj vecoj posudi sipajte pripremljenu mesavinu zacina, pa dodajte skampe, pa sve promesajte kasikom.
Na kraju podmazite pleh, pa ravnomerno rasporedite skampe. Stavite da se peku na temperaturi od 180C jedno 15 minuta.
Peceni skampi se ohlade, pa se tek tada sluze.
