Sastojci:
- 600 gr mlevenog juneceg mesa
- 2 crna luka
- 1 zelena paprika
- 200 ml paradajz sosa
- 150 gr pecurke
- 200 gr kackavalja
- 200 gr mocarele
- 200 gr sunke
- 400 gr makarone
- So
- Voda
- Ulje
Priprema Pica makarone:
U odgovarajucoj posudi sipajte vodu i stavite malo ulja i soli, pa sipajte makarone i ostavite da se kuvaju na umerenoj temperaturi.
Za to vreme u tiganju na malo ulja, stavite mleveno junece meso da se przi. Pa dodajte sitno iseckan crni luk, sitno iseckanu zelenu papriku i sitno iseckane pecurke.
Kada se makarone skuvaju, ocedite ih od visak vode i ostavite sa strane. Potom u tiganju dodajte paradajz sos, pa ostavite da se kuva jedno 10 minuta.
Potom podmazite vatrostalnu posudu, pa sipajte makarone, preko njih dodajte smesu sa mlevenim mesom i paradajz sosom, pa promesajte.
Preko pripremljene smese stavite sitno iseckanu sunku i sitno izrendan kackavalj i mocarelu. Pica makarone se zapeku na temperaturi od 200C jedno 15 minuta.
