Sastojci:
- 1 kg govedjeg mesa
- 1 jaje
- 1/2 crni luk
- 1/2 case parmezana
- 1/4 casa persuna
- 2 kasike belog luka
- 1 kasika soli
- 1/2 kasika bibera
- 1 kasika origana
- Testo za picu
- Kecap
- 150gr kackavalja
Pica sa mesom priprema:
U posudu stavite 1 kg govedjeg mesa,zatim dodajte 1 jaje, crni luk,parmezan,persun beli luk, posolite, dodajte bibera i origana. To zgnjecite lepo viljuskom. I pocnite da pravite loptice, przite ih u ulju nekih 10tak minuta.
Na kraju razvucite testo za picu, i isecite ga na 8 osmine, i na kraju testa stavljajte loptice od mesa i obuhvatite ga preostalim testom, tako uradite i za ostale 7 osmine.
A u sredini testa, stavite kecap pa preko njega 150 gr rendanog kackavalja, testo premazite uljem. Stavite da se pece u zagrejanoj pecnici na temperaturi od 220 C 20 minuta.
Kada se pica sa mesom ispece ostavite je da se ohladi, pa je tek tad sluzite.
