Sastojci:
- 500 gr pileceg belog mesa
- 500 gr spanaca
- 2 dl kisele pavlake
- 2 zumanca
- Mesavina zacina
- Ulje
Priprema Pilece belo meso sa spanacem:
U posudu pilece belo meso isecite na tanke snicle i zacinite po ukusu. Potom stavite da se proprzi na vrelom ulju sa obe strane da porumeni.
Zatim pilece belo meso izvadite iz masnoce i stavite na papirni ubrus da se ocedi od visak masnoce. U drugoj posudi stavite spanac da se obari.
Kada se spanac obari, procedite ga od suvisne tecnosti i iseckajte. Vatrostalnu posudu nauljite i u nju poredjajte pilece snicle.
Zatim preko snicle stavite obareni spanac i prelijte mesavinom pavlake i zumanca. Pilece belo meso sa spanacem stavite da se pece u zagrejanoj pecnici na temperaturi od 220C dok ne porumeni.
