Sastojci:
- 4 komada pilecih grudi
- 300 gr suvog mesa
- 300 gr dimljene slanine
- 300 gr kackavalja
- Mesavina suvog biljnog zacina
- So
- Biber
Priprema Pilece rolnice u slanini:
Pilece grudi isecite na snicle, pa ih preko providne folijte istanjite tuckom za meso, potom ih posolite i pobiberite po ukusu, dodajte mesavinu suvog zacina.
Zatim suvo meso i kackavalj isecite na tanke kriske, a dimljenu slaninu isecite na reznjeve. Na kraju svake snicle stavite parce suvog mesa i kackavalja, pa uvijte u rolnu.
Svaku pripremljenu rolnu uvijte u rezanj slanine, pa na kraju pricvrstite cackalicom, poredjajte ih u pleh oblozen alu folijom.
Pilece rolnice u slanini pecite na temperaturi od 220C 50 minuta, pa pred kraj pecenja sklonite foliju i ostavite ih da se zapeku.
